Procesamiento y Exportación
Descubre la Excelencia de Café Zena: Integración Vertical para un Café de Calidad Superior
Café Zena se destaca por ser no solo tostadores de café sino también nos enorgullece ser procesadores y exportadores de café, siendo los más antiguos del Perú. En nuestra planta de 10,000 m2 se gestiona cada paso del proceso desde que el café llega en pergamino hasta que se tuesta como una mezcla de granos uniformes bajo nuestra marca, Café Zena. Esta integración vertical nos otorga una ventaja competitiva significativa en términos de calidad, personalización y consistencia.
Control Completo de Calidad
Al tener un procesamiento, nos permite tener un control completo sobre la calidad del café en cada etapa de producción desde la selección de los granos hasta el empaquetado final, cada paso del proceso está diseñado para mantener los más altos estándares.
Así garantizamos la frescura, consistencia y excelencia en cada taza y nos aseguramos que se utilicen los granos de más alta calidad en nuestros blends.
Selección Cuidadosa y Mezclas Exclusivas
Al tener una planta procesadora y exportadora, tenemos acceso a una amplia variedad de granos de café y podemos seleccionar cuidadosamente los mejores granos y crear mezclas exclusivas que sean consistentes en sabor, aroma y textura.
Con el uso de nuestro laboratorio, experimentamos y refinamos constantemente nuestras mezclas para ofrecer una experiencia única en cada taza.
Relaciones Directas y Prácticas Sostenibles
Como exportadores de café, mantenemos relaciones directas con los productores en las regiones de cultivo.
Esta conexión nos permite garantizar la calidad del producto desde su origen, así como también establecer prácticas sostenibles que benefician tanto a los agricultores como al medio ambiente.
